Nama saintifik bagi jambu batu ialah Psidium guajava. Ia tergolong dalam keluarga Myrtaceae.
Buah ini berbentuk bebola atau bujur telur. Kulitnya berwarna hijau muda, setelah masak warnanya masih sama atau sedikit kuning. Isinya keras tetapi apabila telah masak ia menjadi lembut. Rasanya manis atau masam. Bijinya pula bersaiz kecil.
Jambu batu juga boleh diproses menjadi jem dan kordial.
0 comments:
Post a Comment