Nama saintifik bagi pisang ialah Musa paradisiaca. Ia tergolong dalam keluarga Musaceae.
Kelompok-kelompok buah pada tangkai atau tandan dipanggil sisir. Setiap sisir terdiri daripada sejumlah buah pisang disebut jejari. Pisang akan mula mengeluarkan hasil pada umur enam hingga lapan bulan selepas ditanam.
Pisang mas, berangan dan rastali ditanam untuk dimakan segar. Manakala pisang raja, nangka, tanduk, nipah dan awak pula sesuai untuk dimasak atau diproses sebagai makanan ringan seperti kerepek. Daun pisang biasanya digunakan sebagai alas makanan, pembalut kuih dan pembalut masakan seperti ikan bakar dan kuih lepat.
Kelompok-kelompok buah pada tangkai atau tandan dipanggil sisir. Setiap sisir terdiri daripada sejumlah buah pisang disebut jejari. Pisang akan mula mengeluarkan hasil pada umur enam hingga lapan bulan selepas ditanam.
Pisang mas, berangan dan rastali ditanam untuk dimakan segar. Manakala pisang raja, nangka, tanduk, nipah dan awak pula sesuai untuk dimasak atau diproses sebagai makanan ringan seperti kerepek. Daun pisang biasanya digunakan sebagai alas makanan, pembalut kuih dan pembalut masakan seperti ikan bakar dan kuih lepat.
0 comments:
Post a Comment